KIIP 3 · 사회통합프로그램 3단계
Лексика KIIP 3 · Урок 8
41 слов · нажмите на карточку, чтобы показать скрытую романизацию/значение, и на динамик, чтобы послушать.
- 1간장
ganjang
соевый соус
불고기 양념을 만들 때 진간장을 넣어야 깊은 감칠맛이 납니다.
bulgogi yangnyeomeul mandeul ttae jinganjangeul neoheoya gipeun gamchilmasi napnida.
При приготовлении приправы бульгоги необходимо добавить темный соевый соус, чтобы получить глубокий пикантный вкус.
- 2된장
doenjang
соевая паста
뚝배기에 구수한 된장을 풀고 두부와 호박을 넣어 찌개를 끓였어요.
ttukbaegie gusuhan doenjangeul pulgo dubuwa hobakeul neoheo jjigaereul kkeulhyeosseoyo.
Я положила пикантную соевую пасту в глиняный горшок, добавила тофу и тыкву и сварила рагу.
- 3참기름
chamgireum
кунжутное масло
비빔밥에 고소한 참기름을 한 방울 떨어뜨리니 향이 아주 좋아요.
bibimbape gosohan chamgireumeul han bangul tteoleotteurini hyangi aju johayo.
Добавление в пибимпап капли ароматного кунжутного масла придает ему великолепный аромат.
- 4식초
sikcho
уксус
새콤달콤한 오이무침을 만들 때 식초를 적당히 넣어야 상큼합니다.
saekomdalkomhan oimuchimeul mandeul ttae sikchoreul jeokdanghi neoheoya sangkeumhapnida.
При приготовлении кисло-сладкого салата из огурцов нужно добавлять уксус в умеренных количествах, чтобы он оставался освежающим.
- 5고춧가루
gochusgaru
порошок красного перца
매콤한 떡볶이를 만들기 위해 매운 붉은 고춧가루를 듬뿍 넣었어요.
maekomhan tteokbokireul mandeulgi wihae maeun bulgeun gochusgarureul deumppuk neoheosseoyo.
Чтобы приготовить острый токпокки, я добавила много острого красного перца.
- 6깨
kkae
кунжут
완성된 잡채 위에 볶은 깨를 솔솔 뿌려 더욱 먹음직스럽게 만들었습니다.
wanseongdoen japchae wie bokeun kkaereul solsol ppuryeo deouk meokeumjikseureopge mandeuleossseupnida.
Готовое чапче мы посыпали жареным кунжутом, чтобы оно было еще аппетитнее.
- 7후추
huchu
перец
고기의 잡내를 없애기 위해 굽기 전에 소금과 후추를 살짝 뿌렸어요.
gogiui japnaereul eopsaegi wihae gupgi jeone sogeumgwa huchureul saljjak ppuryeosseoyo.
Перед тем как жарить на гриле, я посыпала мясо небольшим количеством соли и перца, чтобы убрать неприятный запах.
- 8당근을 씻다
danggeuneul ssisda
мыть морковь
흙이 묻은 신선한 당근을 흐르는 수돗물에 깨끗하게 씻었습니다.
heulgi muteun sinseonhan danggeuneul heureuneun sudosmule kkaekkeushage ssiseossseupnida.
Свежую морковь с грязью тщательно промывали под проточной водопроводной водой.
- 9양파 껍질을 벗기다
yangpa kkeopjileul beosgida
очистить лук
눈이 맵지 않도록 조심하면서 누런 양파 껍질을 벗겼어요.
nuni maepji anhdorok josimhamyeonseo nureon yangpa kkeopjileul beosgyeosseoyo.
Я очистила кожуру желтого лука, стараясь не ужалить глаза.
- 10감자를 칼로 썰다
gamjareul kalro sseolda
нарезать картофель ножом
볶음 요리를 위해 도마 위에서 감자를 칼로 가늘게 썰었습니다.
bokeum yorireul wihae doma wieseo gamjareul kalro ganeulge sseoleossseupnida.
Для жаркого нарежьте картофель тонкими ломтиками ножом на разделочной доске.
- 11마늘을 다지다
maneuleul dajida
измельчить чеснок
양념장에 넣을 알마늘을 칼등으로 으깬 뒤 잘게 다졌어요.
yangnyeomjange neoheul almaneuleul kaldeungeuro eukkaen dwi jalge dajyeosseoyo.
Чеснок, который будет добавлен в маринад, раздавить тыльной стороной ножа, а затем мелко нарезать.
- 12물을 끓이다
muleul kkeulhida
кипятить воду
라면을 끓이기 위해 냄비에 물을 붓고 가스레인지에 불을 켰습니다.
ramyeoneul kkeulhigi wihae naembie muleul busgo gaseureinjie buleul kyeossseupnida.
Чтобы сварить рамен, я налил воду в кастрюлю и включил газовую плиту.
- 13기름에 튀기다
gireume twigida
жарить в масле
바삭바삭한 식감을 살리기 위해 감자를 뜨거운 기름에 튀겼습니다.
basakbasakhan sikgameul salrigi wihae gamjareul tteugeoun gireume twigyeossseupnida.
Картофель обжаривали в горячем масле, чтобы он стал хрустящим.
- 14만두를 찌다
mandureul jjida
паровые пельмени
김이 모락모락 나는 찜기에 냉동 만두를 넣고 10분 동안 쪘어요.
gimi morakmorak naneun jjimgie naengdong mandureul neohgo 10bun dongan jjyeosseoyo.
Я положила замороженные пельмени в дымящуюся пароварку и варила их 10 минут.
- 15계란을 삶다
gyeraneul salmda
варить яйца
아침 식사로 가볍게 먹기 위해 냄비에 계란을 넣고 삶았습니다.
achim siksaro gabyeopge meokgi wihae naembie gyeraneul neohgo salmassseupnida.
На легкий завтрак я сварила яйца в кастрюле.
- 16밥을 볶다
bapeul bokda
жареный рис
남은 찬밥에 다진 채소와 김치를 넣고 프라이팬에 밥을 볶았어요.
nameun chanbape dajin chaesowa gimchireul neohgo peuraipaene bapeul bokasseoyo.
К остаткам холодного риса я добавила нарезанные овощи и кимчи и поджарила на сковороде.
- 17나물을 무치다
namuleul muchida
сезонные овощи
데친 콩나물에 소금과 참기름을 넣고 조물조물 나물을 무쳤습니다.
dechin kongnamule sogeumgwa chamgireumeul neohgo jomuljomul namuleul muchyeossseupnida.
Я добавила в бланшированные ростки фасоли соль и кунжутное масло и приправила их джомулжомулом.
- 18고기를 굽다
gogireul gupda
мясо на гриле
주말 저녁에 가족들과 불판에 삼겹살 고기를 지글지글 구워 먹었어요.
jumal jeonyeoke gajokdeulgwa bulpane samgyeopsal gogireul jigeuljigeul guwo meokeosseoyo.
Вечером выходного дня я вместе с семьей ел шипящую свиную грудинку на гриле.
- 19시금치를 데치다
sigeumchireul dechida
варить шпинат
끓는 물에 소금을 약간 넣고 푸른 시금치를 살짝 데쳤습니다.
kkeulhneun mule sogeumeul yakgan neohgo pureun sigeumchireul saljjak dechyeossseupnida.
Я добавила в кипящую воду немного соли и слегка бланшировала зеленый шпинат.
- 20토끼
tokki
кролик
당근을 좋아하는 귀여운 토끼가 풀밭에서 깡충깡충 뛰어다녀요.
danggeuneul johahaneun gwiyeoun tokkiga pulbateseo kkangchungkkangchung ttwieodanyeoyo.
Милый кролик, который любит морковку, прыгает по траве.
- 21유모차
yumocha
коляска
아기를 태운 유모차를 밀며 동네 공원을 여유롭게 산책했습니다.
agireul taeun yumochareul milmyeo dongne gongwoneul yeoyuropge sanchaekhaessseupnida.
Я неторопливо прогулялась по местному парку, катая коляску с ребенком.
- 22냉동실
naengdongsil
морозильник
오래 보관할 육류와 해산물은 비닐 팩에 담아 냉동실에 얼려 둡니다.
orae bogwanhal yukryuwa haesanmuleun binil paeke dama naengdongsile eolryeo dupnida.
Мясо и морепродукты, которые будут храниться в течение длительного времени, поместите в полиэтиленовые пакеты и заморозьте в морозильной камере.
- 23익다
ikda
спелый
약한 불로 푹 끓이니 감자와 고기가 속까지 아주 부드럽게 익었어요.
yakhan bulro puk kkeulhini gamjawa gogiga sokkkaji aju budeureopge ikeosseoyo.
Когда я варил его на слабом огне, картофель и мясо готовились очень осторожно.
- 24믹서기
mikseogi
блендер
신선한 사과와 당근을 믹서기에 넣고 건강 주스를 갈아 마셨습니다.
sinseonhan sagwawa danggeuneul mikseogie neohgo geongang juseureul gala masyeossseupnida.
Я положила свежие яблоки и морковь в блендер и превратила их в полезный сок.
- 25환자
hwanja
пациент
병원에 입원한 환자를 위해 소화가 잘되는 부드러운 전복죽을 끓였어요.
byeongwone ipwonhan hwanjareul wihae sohwaga jaldoeneun budeureoun jeonbokjukeul kkeulhyeosseoyo.
Я приготовила мягкую, легко усваиваемую кашу из морского ушка для пациентов, поступивших в больницу.
- 26이유식
iyusik
детское питание
생후 6개월 된 아기를 위해 영양이 가득한 소고기 미음 이유식을 만들었습니다.
saenghu 6gaewol doen agireul wihae yeongyangi gadeukhan sogogi mieum iyusikeul mandeuleossseupnida.
Мы приготовили питательное детское питание с говядиной и рисом для 6-месячного ребенка.
- 27뷔페
bwipe
буфет
돌잔치 행사에 가서 한식과 양식을 마음껏 골라 먹을 수 있는 뷔페를 즐겼어요.
doljanchi haengsae gaseo hansikgwa yangsikeul maeumkkeos golra meokeul su issneun bwipereul jeulgyeosseoyo.
Я пошел на вечеринку по случаю первого дня рождения и насладился шведским столом, где я мог выбрать столько корейских и западных блюд, сколько захочу.
- 28군침이 돌다
gunchimi dolda
слюнки текут
골목길 식당에서 풍겨오는 맛있는 갈비 냄새에 절로 군침이 돌았습니다.
golmokgil sikdangeseo punggyeooneun masissneun galbi naemsaee jeolro gunchimi dolassseupnida.
От запаха вкусных ребрышек, доносившегося из уличного ресторанчика, у меня потекли слюнки.
- 29뿌리다
ppurida
сеять
갓 구워낸 따뜻한 빵 위에 달콤한 슈거 파우더를 골고루 뿌렸어요.
gas guwonaen ttatteushan ppang wie dalkomhan syugeo paudeoreul golgoru ppuryeosseoyo.
Сладкую сахарную пудру равномерно посыпали свежеиспеченным теплым хлебом.
- 30채를 썰다
chaereul sseolda
кромсать
무생채를 만들기 위해 싱싱한 가을 무를 가늘게 채를 썰었습니다.
musaengchaereul mandeulgi wihae singsinghan gaeul mureul ganeulge chaereul sseoleossseupnida.
Чтобы приготовить сырую редьку, я тонко нарезала свежую осеннюю редиску.
- 31얇게 썰다
yalbge sseolda
кусочек
고기가 양념에 잘 배도록 칼을 비스듬히 눕혀 얇게 썰었어요.
gogiga yangnyeome jal baedorok kaleul biseudeumhi nuphyeo yalbge sseoleosseoyo.
Мясо я нарезала тонко, наклонив нож под углом, чтобы мясо хорошо пропиталось приправой.
- 32깍둑썰다
kkakduksseolda
кости
깍두기를 담그기 위해 단단한 무를 일정한 크기로 깍둑썰었습니다.
kkakdugireul damgeugi wihae dandanhan mureul iljeonghan keugiro kkakduksseoleossseupnida.
Чтобы приготовить редис, нарежьте твердый редис на кусочки одинакового размера.
- 33절이다
jeolida
мариновать
김치를 담그기 전날 밤에 배추를 굵은 소금물에 하룻밤 절여 둡니다.
gimchireul damgeugi jeonnal bame baechureul gulgeun sogeummule harusbam jeolyeo dupnida.
Накануне приготовления кимчи замочите капусту на ночь в крупной соленой воде.
- 34담다
damda
содержать
정성스럽게 만든 잡채를 예쁜 도자기 접시에 정갈하게 담았어요.
jeongseongseureopge mandeun japchaereul yeppeun dojagi jeopsie jeonggalhage damasseoyo.
Тщательно приготовленное чапче было аккуратно уложено на красивую керамическую тарелку.
- 35간을 맞추다
ganeul majchuda
сезон
국물이 조금 싱거워서 소금을 약간 넣어 입맛에 맞게 간을 맞췄습니다.
gukmuli jogeum singgeowoseo sogeumeul yakgan neoheo ipmase majge ganeul majchwossseupnida.
Суп оказался немного пресным, поэтому я добавила немного соли и приправила по вкусу.
- 36양을 맞추다
yangeul majchuda
скорректировать сумму
손님이 몇 명 오는지 확인한 뒤 식사가 부족하지 않게 요리 양을 맞췄어요.
sonnimi myeoch myeong oneunji hwakinhan dwi siksaga bujokhaji anhge yori yangeul majchwosseoyo.
Проверив, сколько гостей придет, я скорректировал количество блюд, чтобы не было недостатка в еде.
- 37시간을 맞추다
siganeul majchuda
установить время
찌개가 끓는 동안 고기가 타지 않도록 타이머로 시간을 맞췄습니다.
jjigaega kkeulhneun dongan gogiga taji anhdorok taimeoro siganeul majchwossseupnida.
Пока тушеное мясо варилось, я установила время с помощью таймера, чтобы мясо не подгорело.
- 38부침 가루
buchim garu
блинный порошок
바삭한 해물파전을 부치기 위해 마트에서 부침 가루를 사 왔어요.
basakhan haemulpajeoneul buchigi wihae mateueseo buchim garureul sa wasseoyo.
Я купила в супермаркете порошок для блинов, чтобы приготовить хрустящие блинчики с морепродуктами и зеленым луком.
- 39부치다
buchida
отправлять
비 오는 날에는 프라이팬에 기름을 두르고 김치전을 노릇노릇 부쳐 먹어요.
bi oneun naleneun peuraipaene gireumeul dureugo gimchijeoneul noreusnoreus buchyeo meokeoyo.
В дождливые дни я наливаю масло в сковороду и жарю блины кимчи до золотистого цвета.
- 40둘이 먹다가 하나가 죽어도 모르다
duli meokdaga hanaga jukeodo moreuda
Даже если два человека поедят и один из них умрет, никогда не знаешь наверняка.
이 집 삼계탕 국물은 정말 진해서 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 정도예요.
i jip samgyetang gukmuleun jeongmal jinhaeseo duli meokdaga hanaga jukeodo moreul jeongdoyeyo.
Суп самгетан в этом месте настолько наваристый, что вы даже не заметите, если его будут есть два человека, и один из них умрет.
- 41식용유를 두르다
sikyongyureul dureuda
добавить растительное масло
달걀 프라이를 만들기 전에 달군 팬에 식용유를 살짝 둘렀습니다.
dalgyal peuraireul mandeulgi jeone dalgun paene sikyongyureul saljjak dulreossseupnida.
Прежде чем жарить яйца, я слегка смазала разогретую сковороду растительным маслом.
Корейский комплексно – уровень «Средний»
Сочетайте лексику всех учебников, грамматику и разговор уровня «Средний».
Уроки корейского и подготовка к TOPIK
Полный путь самостоятельного изучения от хангыля до продвинутого уровня: лексика по учебникам, профессиональная лексика, грамматика и разговор.