Seoul 5B · 서울대 한국어 5B

Seoul 5B lugʻati · 8-dars · Qism 2

70 ta soʻz · yashirilgan transkripsiya/maʼnoni koʻrish uchun kartani, tinglash uchun karnayni bosing.

  • 1
    가늘다

    ga-neul-da

    yupqa

    비빔밥에 넣을 당근을 가늘게 채 썰어 준비했다.

    bi-bim-bap-e neo-eul dang-geun-eul ga-neul-ge chae sseol-eo jun-bi-haet-da.

    Men bibimbapga qo'shiladigan sabzini yupqa bo'laklarga bo'lib tayyorladim.

  • 2
    가닥

    ga-dak

    ip

    국수 몇 가닥을 집어 국물과 함께 맛을 보았다.

    guk-su myeot ga-dak-eul jib-eo guk-mul-gwa ham-kke mas-eul bo-at-da.

    Men bir nechta noodle tolasini oldim va ularni sho'rva bilan tatib ko'rdim.

  • 3
    간

    gan

    Jigar

    소금을 조금 더 넣어 국의 간을 알맞게 맞추었다.

    so-geum-eul jo-geum deo neo-eo guk-ui gan-eul al-mat-ge mat-chu-eot-da.

    Men sho'rvani to'g'ri ziravor qilish uchun bir oz ko'proq tuz qo'shdim.

  • 4
    개성

    gae-seong

    shaxsiyat

    한국의 지역별 비빔밥은 저마다 고유한 맛과 개성을 지니고 있다.

    han-guk-ui ji-yeok-byeol bi-bim-bap-eun jeo-ma-da go-yu-han mat-gwa gae-seong-eul ji-ni-go it-da.

    Koreyaning har bir mintaqasidan Bibimbapning o'ziga xos ta'mi va o'ziga xosligi bor.

  • 5
    곁들이다

    gyeot-deul-i-da

    xizmat qilish

    매콤한 비빔밥에 따뜻한 콩나물국을 곁들여 먹으면 환상적이다.

    mae-khom-han bi-bim-bap-e tta-tteut-han khong-na-mul-guk-eul gyeot-deul-yeo meok-eu-myeon hwan-sang-jeok-i-da.

    Achchiq bibimbapni iliq loviya sho'rvasi bilan iste'mol qilish ajoyib.

  • 6
    고기를 재우다

    go-gi-reul jae-u-da

    go'shtni marinadlang

    불고기를 만들기 전에 양념장에 쇠고기를 한 시간 동안 재워 두었다.

    bul-go-gi-reul man-deul-gi jeon-e yang-nyeom-jang-e soe-go-gi-reul han si-gan dong-an jae-wo du-eot-da.

    Bulgogi tayyorlashdan oldin, men bir soat davomida marinadda mol go'shtini marinadladim.

  • 7
    고명

    go-myeong

    bezang

    비빔밥 위에 노란 달걀지단과 김 가루를 고명으로 올렸다.

    bi-bim-bap wi-e no-ran dal-gyal-ji-dan-gwa gim ga-ru-reul go-myeong-eu-ro ol-lyeot-da.

    Bibimbap garnitür sifatida sariq tuxum va dengiz o'tlari kukuni bilan to'ldirilgan.

  • 8
    고사리

    go-sa-ri

    braklash

    고사리나물은 비빔밥에 빠질 수 없는 구수한 대표 나물이다.

    go-sa-ri-na-mul-eun bi-bim-bap-e ppa-jil su eop-neun gu-su-han dae-phyo na-mul-i-da.

    Bracken fern bibimbap uchun ajralmas bo'lgan mazali sabzavotdir.

  • 9
    고소하다

    go-so-ha-da

    sudga berish

    참기름을 한 방울 떨어뜨리니 고소한 향이 입안 가득 퍼졌다.

    cham-gi-reum-eul han bang-ul tteol-eo-tteu-ri-ni go-so-han hyang-i ip-an ga-deuk peo-jyeot-da.

    Bir tomchi kunjut yog'ini qo'shganimda, xushbo'y hid og'zimga to'ldi.

  • 10
    구수하다

    gu-su-ha-da

    mazali

    뚝배기에서 보글보글 끓는 된장찌개의 구수한 냄새가 식욕을 돋운다.

    ttuk-bae-gi-e-seo bo-geul-bo-geul kkeul-neun doen-jang-jji-gae-ui gu-su-han naem-sae-ga sik-yok-eul dod-un-da.

    Sopol idishda qaynayotgan soya pastasining mazali hidi ishtahani ochadi.

  • 11
    구이

    gu-i

    panjara qilingan

    노릇노릇하게 구워진 생선구이가 밥도둑이다.

    no-reut-no-reut-ha-ge gu-wo-jin saeng-seon-gu-i-ga bap-do-duk-i-da.

    Oltin jigarrang panjara baliqlari haqiqiy lazzatlanishdir.

  • 12
    굽다

    gup-da

    pishirmoq

    불판 위에 신선한 삼겹살을 노릇하게 구웠다.

    bul-phan wi-e sin-seon-han sam-gyeop-sal-eul no-reut-ha-ge gu-wot-da.

    Yangi cho'chqa go'shti panjara ustida oltin jigarrang bo'lgunga qadar panjara qilingan.

  • 13
    껍질을 벗기다

    kkeop-jil-eul beot-gi-da

    qobig'i

    양파와 당근의 껍질을 깨끗이 벗긴 후 물에 씻었다.

    yang-pha-wa dang-geun-ui kkeop-jil-eul kkae-kkeut-i beot-gin hu mul-e ssis-eot-da.

    Piyoz va sabzi tozalagandan so'ng ularni suvda yuving.

  • 14
    끓이다

    kkeul-i-da

    qaynatib oling

    얼큰한 김치찌개를 냄비에 보글보글 끓였다.

    eol-kheun-han gim-chi-jji-gae-reul naem-bi-e bo-geul-bo-geul kkeul-yeot-da.

    Achchiq kimchi pishiriq qozonda qaynatilgan.

  • 15
    느끼하다

    neu-kki-ha-da

    yog'li his qilish

    기름진 음식을 너무 많이 먹었더니 속이 느끼하다.

    gi-reum-jin eum-sik-eul neo-mu man-i meok-eot-deo-ni sok-i neu-kki-ha-da.

    Juda ko'p yog'li ovqat iste'mol qilgandan keyin o'zimni yomon his qilaman.

  • 16
    느타리버섯

    neu-tha-ri-beo-seot

    Oyster qo'ziqorini

    느타리버섯을 끓는 물에 살짝 데쳐 참기름에 무쳤다.

    neu-tha-ri-beo-seot-eul kkeul-neun mul-e sal-jjak de-chyeo cham-gi-reum-e mu-chyeot-da.

    Oyster qo'ziqorinlari qaynoq suvda qisqa vaqt davomida oqartirilgan va kunjut yog'i bilan ziravorlangan.

  • 17
    다지다

    da-ji-da

    qiyma

    마늘과 파를 잘게 다져 양념장에 넣었다.

    ma-neul-gwa pha-reul jal-ge da-jyeo yang-nyeom-jang-e neo-eot-da.

    Sarimsoq va yashil piyozni mayda to'g'rab oling va ularni ziravorlar sousiga qo'shing.

  • 18
    단

    dan

    shirin

    시장에서 싱싱한 시금치 한 단을 샀다.

    si-jang-e-seo sing-sing-han si-geum-chi han dan-eul sat-da.

    Bozordan bir dasta yangi ismaloq sotib oldim.

  • 19
    달구다

    dal-gu-da

    qizdiring

    팬을 센 불에 뜨겁게 달군 후에 기름을 둘렀다.

    phaen-eul sen bul-e tteu-geop-ge dal-gun hu-e gi-reum-eul dul-leot-da.

    Panani yuqori olovda qizdiring va yog' qo'shing.

  • 20
    달콤하다

    dal-khom-ha-da

    shirin

    후식으로 나온 달콤한 식혜가 입맛을 깔끔하게 해 준다.

    hu-sik-eu-ro na-on dal-khom-han sik-hye-ga ip-mat-eul kkal-kkeum-ha-ge hae jun-da.

    Shirin sifatida xizmat qilgan shirin sikhye ta'mni tinchlantiradi.

  • 21
    담백하다

    dam-baek-ha-da

    Oddiy

    기름기 없이 맑게 끓인 조개탕은 국물이 담백하다.

    gi-reum-gi eop-si malg-ge kkeul-in jo-gae-thang-eun guk-mul-i dam-baek-ha-da.

    Shaffof mollyuskali güveç yog'siz qaynatiladi va sho'rva engil bo'ladi.

  • 22
    데치다

    de-chi-da

    qaynatib oling

    콩나물은 끓는 물에 살짝 데쳐야 아삭아삭한 식감이 살아난다.

    khong-na-mul-eun kkeul-neun mul-e sal-jjak de-chyeo-ya a-sak-a-sak-han sik-gam-i sal-a-nan-da.

    Dukkakli novdalarni qaynab turgan suvda ozgina oqartirish kerak, bu ularning maydalangan tuzilishini saqlab qolish uchun.

  • 23
    도라지

    do-ra-ji

    qo'ng'iroq guli

    쓴맛을 뺀 도라지를 고추장 양념에 무치면 훌륭한 반찬이 된다.

    sseun-mas-eul ppaen do-ra-ji-reul go-chu-jang yang-nyeom-e mu-chi-myeon hul-ryung-han ban-chan-i doen-da.

    Agar siz qo'ng'iroq gulining ildizini achchiq ta'mi olib tashlangan va qizil qalampir pastasi bilan tuzlasangiz, u ajoyib garnitür bo'ladi.

  • 24
    도화지

    do-hwa-ji

    chizma qog'ozi

    그릇에 담긴 알록달록한 비빔밥은 마치 하얀 도화지에 그린 그림 같다.

    geu-reut-e dam-gin al-rok-dal-rok-han bi-bim-bap-eun ma-chi ha-yan do-hwa-ji-e geu-rin geu-rim gat-da.

    Idishdagi rang-barang bibimbap oq chizilgan qog'ozga chizilgan rasmga o'xshaydi.

  • 25
    두께

    du-kke

    qalinligi

    고기를 알맞은 두께로 썰어야 양념이 속까지 잘 밴다.

    go-gi-reul al-maj-eun du-kke-ro sseol-eo-ya yang-nyeom-i sok-kka-ji jal baen-da.

    Ziravorlar go'shtga yaxshi kirib borishi uchun go'shtni to'g'ri qalinlikda kesib olishni unutmang.

  • 26
    두르다

    du-reu-da

    o'rab oling

    달군 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 전을 부쳤다.

    dal-gun pheu-ra-i-phaen-e sik-yong-yu-reul sal-jjak du-reu-go jeon-eul bu-chyeot-da.

    Isitilgan qovurilgan idishga ozgina yog' qo'shing va kreplarni qovuring.

  • 27
    마파두부

    ma-pha-du-bu

    Mapo Tofu

    매콤하고 부드러운 마파두부는 밥 위에 얹어 먹기 좋다.

    mae-khom-ha-go bu-deu-reo-un ma-pha-du-bu-neun bap wi-e eon-jeo meok-gi jo-ta.

    Achchiq va yumshoq mapo tofu guruch ustida xizmat qiladi.

  • 28
    매콤하다

    mae-khom-ha-da

    Achchiq

    고추장을 넣어 매콤하게 비빈 국수가 입맛을 돋운다.

    go-chu-jang-eul neo-eo mae-khom-ha-ge bi-bin guk-su-ga ip-mat-eul dod-un-da.

    Qizil qalampir pastasi bilan aralashtirilgan achchiq noodle ishtahangizni ochadi.

  • 29
    무치다

    mu-chi-da

    Bu kaltak

    데친 나물에 참기름과 다진 마늘을 넣고 조물조물 무쳤다.

    de-chin na-mul-e cham-gi-reum-gwa da-jin ma-neul-eul neo-ko jo-mul-jo-mul mu-chyeot-da.

    Oqartirilgan sabzavotlarga kunjut yog'i va maydalangan sarimsoq qo'shing va ularni tatib ko'ring.

  • 30
    물기

    mul-gi

    tishlash

    채소의 물기를 완전히 털어내야 양념이 싱거워지지 않는다.

    chae-so-ui mul-gi-reul wan-jeon-hi theol-eo-nae-ya yang-nyeom-i sing-geo-wo-ji-ji an-neun-da.

    Ziravorlar yumshoq bo'lib qolmasligi uchun sabzavotlardan suvni to'liq silkitganingizga ishonch hosil qiling.

  • 31
    반달

    ban-dal

    yarim oy

    애호박을 반달 모양으로 썰어 기름에 살짝 볶았다.

    ae-ho-bak-eul ban-dal mo-yang-eu-ro sseol-eo gi-reum-e sal-jjak bok-at-da.

    Qovoqni yarim oy shaklida kesib oling va yog'da ozgina qovuring.

  • 32
    반죽

    ban-juk

    xamir

    밀가루 반죽을 얇게 펴서 바삭한 부침개를 부쳤다.

    mil-ga-ru ban-juk-eul yalb-ge pyeo-seo ba-sak-han bu-chim-gae-reul bu-chyeot-da.

    Un xamiri yupqa qilib yoyilib, tiniq kreplar tayyorlandi.

  • 33
    배다

    bae-da

    nok

    고기에 양념이 골고루 배어 깊은 맛이 난다.

    go-gi-e yang-nyeom-i gol-go-ru bae-eo gip-eun mas-i nan-da.

    Ziravorlar go'sht bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi, bu unga chuqur lazzat beradi.

  • 34
    보쌈김치

    bo-ssam-gim-chi

    Bossam Kimchi

    수육과 함께 곁들여 먹는 아삭한 보쌈김치는 최고의 별미이다.

    su-yuk-gwa ham-kke gyeot-deul-yeo meok-neun a-sak-han bo-ssam-gim-chi-neun choe-go-ui byeol-mi-i-da.

    Qaynatilgan cho'chqa go'shti bilan beriladigan eyiladigan bossam kimchi eng yaxshi delikates hisoblanadi.

  • 35
    볶다

    bok-da

    aralashtirib qovuring

    각종 채소를 센 불에 재빨리 볶아 아삭한 식감을 살렸다.

    gak-jong chae-so-reul sen bul-e jae-ppal-ri bok-a a-sak-han sik-gam-eul sal-lyeot-da.

    Har xil sabzavotlar eyiladiganlarni saqlab qolish uchun yuqori olovda tezda qovurilgan.

  • 36
    부치다

    bu-chi-da

    yuborish

    비 오는 날에는 기름 냄새 풍기며 지글지글 파전을 부쳐 먹는다.

    bi o-neun nal-e-neun gi-reum naem-sae phung-gi-myeo ji-geul-ji-geul pha-jeon-eul bu-chyeo meok-neun-da.

    Yomg'irli kunlarda siz havoda yog' hidi bilan shitirlashi mumkin bo'lgan yashil piyozli kreplarni iste'mol qilishingiz mumkin.

  • 37
    삶다

    sam-da

    qaynatib oling

    달걀을 알맞게 삶아 껍질을 까고 반으로 잘랐다.

    dal-gyal-eul al-mat-ge sam-a kkeop-jil-eul kka-go ban-eu-ro jal-rat-da.

    Tuxumni to'g'ri qaynatib oling, tozalang va yarmini kesib oling.

  • 38
    새콤하다

    sae-khom-ha-da

    nordon

    식초를 넣어 새콤하게 무친 오이무침이 입맛을 돋워 준다.

    sik-cho-reul neo-eo sae-khom-ha-ge mu-chin o-i-mu-chim-i ip-mat-eul dod-wo jun-da.

    Sirka bilan ziravorlangan nordon bodring salati ishtahangizni ochadi.

  • 39
    선호도

    seon-ho-do

    afzal ko'rish

    외국인 대상 한식 선호도 조사에서 비빔밥이 1위를 차지했다.

    oe-guk-in dae-sang han-sik seon-ho-do jo-sa-e-seo bi-bim-bap-i il-wi-reul cha-ji-haet-da.

    Chet elliklar orasida koreys taomlarini afzal ko'rgan so'rovda bibimbap birinchi o'rinni egalladi.

  • 40
    설렁탕

    seol-leong-thang

    Seolleongtang

    진하게 우려낸 설렁탕에 깍두기를 얹어 먹으면 속이 든든하다.

    jin-ha-ge u-ryeo-nae-eun seol-leong-thang-e kkak-du-gi-reul eon-jeo meok-eu-myeon sok-i deun-deun-ha-da.

    Seolleongtang bilan quyuq pishirilgan turp turpini iste'mol qilish oshqozoningizni to'ldiradi.

  • 41
    숙주나물

    suk-ju-na-mul

    loviya novdalari

    숙주나물은 숨이 죽지 않도록 끓는 물에 재빨리 데쳐 무친다.

    suk-ju-na-mul-eun sum-i juk-ji an-to-rok kkeul-neun mul-e jae-ppal-ri de-chyeo mu-chin-da.

    Fasol nihollarini o'lib ketmasligi uchun ularni tezda qaynoq suvda oqartiring.

  • 42
    시금치

    si-geum-chi

    ismaloq

    시금치나물은 영양가가 풍부하여 건강 밥상에 빠지지 않는다.

    si-geum-chi-na-mul-eun yeong-yang-ga-ga phung-bu-ha-yeo geon-gang bap-sang-e ppa-ji-ji an-neun-da.

    Ismaloq ko'katlari ozuqaviy moddalarga boy va sog'lom ovqatlanish uchun zarurdir.

  • 43
    시원하다

    si-won-ha-da

    salqin

    무와 콩나물을 듬뿍 넣고 끓여 국물이 무척 시원하다.

    mu-wa khong-na-mul-eul deum-ppuk neo-ko kkeul-yeo guk-mul-i mu-cheok si-won-ha-da.

    Ko'p miqdorda turp va loviya novdalari bilan qaynatilgan sho'rva juda tetiklashtiradi.

  • 44
    실란트로

    sil-ran-theu-ro

    silantro

    동남아 요리에는 독특한 향을 내는 실란트로가 자주 들어간다.

    dong-nam-a yo-ri-e-neun dok-teuk-han hyang-eul nae-neun sil-ran-theu-ro-ga ja-ju deul-eo-gan-da.

    O'ziga xos ta'mga ega bo'lgan cilantro ko'pincha Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonasida ishlatiladi.

  • 45
    야키소바

    ya-khi-so-ba

    Yakisoba

    철판 위에서 양배추와 고기를 넣고 볶아낸 야키소바를 맛보았다.

    cheol-phan wi-e-seo yang-bae-chu-wa go-gi-reul neo-ko bok-a-naen ya-khi-so-ba-reul mat-bo-at-da.

    Temir tovoqda aralashtirib qovurilgan karam va go‘sht bilan Yakisobani tatib ko‘rdim.

  • 46
    양념

    yang-nyeom

    ziravorlar

    고추장, 참기름, 다진 마늘을 섞어 매콤달콤한 비빔 양념을 만들었다.

    go-chu-jang, cham-gi-reum, da-jin ma-neul-eul seokk-eo mae-khom-dal-khom-han bi-bim yang-nyeom-eul man-deul-eot-da.

    Shirin va achchiq bibim ziravorini yaratish uchun qizil qalampir pastasini, kunjut yog'ini va maydalangan sarimsoqni aralashtirdim.

  • 47
    어우러지다

    eo-u-reo-ji-da

    aralashtirmoq

    다양한 나물과 밥이 고추장과 함께 어우러져 깊은 맛을 낸다.

    da-yang-han na-mul-gwa bap-i go-chu-jang-gwa ham-kke eo-u-reo-jyeo gip-eun mas-eul naen-da.

    Turli xil sabzavotlar va guruchlar qizil qalampir pastasi bilan qo'shilib, chuqur lazzat hosil qiladi.

  • 48
    얹다

    eon-da

    qo'ying

    따끈한 밥 위에 알록달록한 나물과 고기를 예쁘게 얹었다.

    tta-kkeun-han bap wi-e al-rok-dal-rok-han na-mul-gwa go-gi-reul ye-ppeu-ge eon-jeot-da.

    Rangli sabzavotlar va go'shtlar iliq guruch ustiga chiroyli tarzda joylashtirildi.

  • 49
    얼큰하다

    eol-kheun-ha-da

    Bu achchiq

    추운 날에는 고춧가루를 팍팍 넣은 얼큰한 찌개가 생각난다.

    chu-un nal-e-neun go-chut-ga-ru-reul phak-phak neo-eun eol-kheun-han jji-gae-ga saeng-gak-nan-da.

    Sovuq kunlarda ko'p qizil qalampir kukuni qo'shilgan achchiq güveç haqida o'ylayman.

  • 50
    열풍

    yeol-phung

    jinnilik

    K-푸드의 세계화와 함께 비빔밥 열풍이 전 세계로 번지고 있다.

    khe-i-phu-deu-ui se-gye-hwa-wa ham-kke bi-bim-bap yeol-phung-i jeon se-gye-ro beon-ji-go it-da.

    K-food globallashuvi bilan bibimbap jinniligi butun dunyo bo'ylab tarqalmoqda.

  • 51
    오코노미야키

    o-kho-no-mi-ya-khi

    Okonomiyaki

    양배추와 해산물을 듬뿍 넣고 부친 일본식 부침개인 오코노미야키를 좋아한다.

    yang-bae-chu-wa hae-san-mul-eul deum-ppuk neo-ko bu-chin il-bon-sik bu-chim-gae-in o-kho-no-mi-ya-khi-reul jo-a-han-da.

    Menga ko‘p karam va dengiz mahsulotlari qo‘shilgan yapon pankeki okonomiyaki yoqadi.

  • 52
    옥돔

    ok-dom

    kafel baliqlari

    제주도 여행에서 바삭하게 구워낸 옥돔구이를 맛있게 먹었다.

    je-ju-do yeo-haeng-e-seo ba-sak-ha-ge gu-wo-naen ok-dom-gu-i-reul mas-it-ge meok-eot-da.

    Jeju oroliga sayohatim davomida men pishirilgan panjara baliqlarini yoqtirardim.

  • 53
    육회

    yuk-hoe

    Yukhoe

    신선한 쇠고기 우둔살로 만든 고소한 육회는 비빔밥의 고급 재료이다.

    sin-seon-han soe-go-gi u-dun-sal-ro man-deun go-so-han yuk-hoe-neun bi-bim-bap-ui go-geup jae-ryo-i-da.

    Yangi mol go'shtidan tayyorlangan mazali xom mol go'shti bibimbap uchun yuqori sifatli ingredient hisoblanadi.

  • 54
    일품

    il-pum

    ajoyib mahsulot

    정성껏 우려낸 맑은 육수와 수육의 맛이 가히 일품이다.

    jeong-seong-kkeot u-ryeo-naen malg-eun yuk-su-wa su-yuk-ui mas-i ga-hi il-pum-i-da.

    Ehtiyotkorlik bilan pishirilgan shaffof bulon va qaynatilgan cho'chqa go'shtining ta'mi haqiqatan ham ajoyib.

  • 55
    전

    jeon

    Oldin

    명절이나 비 오는 날에는 노릇하게 부친 모둠 전을 즐겨 먹는다.

    myeong-jeol-i-na bi o-neun nal-e-neun no-reut-ha-ge bu-chin mo-dum jeon-eul jeul-gyeo meok-neun-da.

    Bayramlarda yoki yomg'irli kunlarda men oltin jigarrang turli xil kreplarni iste'mol qilishni yoqtiraman.

  • 56
    전주

    jeon-ju

    Jonju

    전주는 비빔밥과 콩나물국밥 등 전통 음식으로 유명한 맛의 고장이다.

    jeon-ju-neun bi-bim-bap-gwa khong-na-mul-guk-bap deung jeon-tong eum-sik-eu-ro yu-myeong-han mas-ui go-jang-i-da.

    Chonju - bibimbap va loviya sho'rvasi kabi an'anaviy taomlari bilan mashhur joy.

  • 57
    절이다

    jeol-i-da

    tuzlangan

    김치를 담그기 위해 배추를 소금물에 반나절 동안 절였다.

    gim-chi-reul dam-geu-gi wi-hae bae-chu-reul so-geum-mul-e ban-na-jeol dong-an jeol-yeot-da.

    Kimchi tayyorlash uchun karam yarim kun sho‘r suvda tuzlangan.

  • 58
    조리다

    jo-ri-da

    oshpaz

    간장과 물엿을 넣고 생선과 무를 자작하게 조렸다.

    gan-jang-gwa mul-yeot-eul neo-ko saeng-seon-gwa mu-reul ja-jak-ha-ge jo-ryeot-da.

    Soya sousi va kraxmal siropi qo'shildi va baliq va turp mukammal darajada qaynatiladi.

  • 59
    줄기

    jul-gi

    poya

    미나리의 연한 줄기 부분만 다듬어 상큼하게 무쳤다.

    mi-na-ri-ui yeon-han jul-gi bu-bun-man da-deum-eo sang-kheum-ha-ge mu-chyeot-da.

    Faqat suv maydanozining yumshoq poyalari kesilgan va tetiklantiruvchi ta'm uchun ziravorlangan.

  • 60
    지단

    ji-dan

    Zidan

    달걀 흰자와 노른자를 따로 부쳐 얇게 채 썬 지단을 고명으로 얹었다.

    dal-gyal heun-ja-wa no-reun-ja-reul tta-ro bu-chyeo yalb-ge chae sseon ji-dan-eul go-myeong-eu-ro eon-jeot-da.

    Tuxum oqi va sarig'ini alohida-alohida urib, ustiga mayda to'g'ralgan yog'ni garnitür sifatida qo'ying.

  • 61
    진간장

    jin-gan-jang

    To'q soya sousi

    불고기 양념을 만들 때는 감칠맛이 풍부한 진간장을 사용한다.

    bul-go-gi yang-nyeom-eul man-deul ttae-neun gam-chil-mas-i phung-bu-han jin-gan-jang-eul sa-yong-han-da.

    Bulgogi ziravorlarini tayyorlashda, boy ta'mga ega quyuq soya sousidan foydalaning.

  • 62
    진주

    jin-ju

    marvarid

    진주 비빔밥은 신선한 육회와 다섯 가지 색깔의 나물이 조화를 이룬다.

    jin-ju bi-bim-bap-eun sin-seon-han yuk-hoe-wa da-seot ga-ji saek-kkal-ui na-mul-i jo-hwa-reul i-run-da.

    Jinju Bibimbap - yangi xom go'sht va besh xil rangdagi sabzavotlarning kombinatsiyasi.

  • 63
    짜다

    jja-da

    to'qish

    찌개에 소금이 너무 많이 들어가서 물을 더 붓고 끓였다.

    jji-gae-e so-geum-i neo-mu man-i deul-eo-ga-seo mul-eul deo but-go kkeul-yeot-da.

    Go'shtda tuz juda ko'p edi, shuning uchun men ko'proq suv qo'shib, qaynatdim.

  • 64
    찢다

    jjit-da

    yirtish

    잘 삶은 닭가슴살을 결대로 가늘게 찢어 샐러드에 넣었다.

    jal sam-eun dak-ga-seum-sal-eul gyeol-dae-ro ga-neul-ge jjit-eo sael-reo-deu-e neo-eot-da.

    Yaxshi qaynatilgan tovuq ko'kragini don bo'ylab yupqa bo'laklarga yirtib tashladim va salatga qo'shdim.

  • 65
    채를 썰다

    chae-reul sseol-da

    parchalash

    오이와 당근을 일정한 굵기로 가늘게 채를 썰었다.

    o-i-wa dang-geun-eul il-jeong-han guk-gi-ro ga-neul-ge chae-reul sseol-eot-da.

    Bodring va sabzi ma'lum bir qalinlikda yupqa to'g'ralgan.

  • 66
    튀기다

    thwi-gi-da

    qovur

    기름 온도를 높여 바삭바삭한 새우튀김을 튀겨 냈다.

    gi-reum on-do-reul no-phyeo ba-sak-ba-sak-han sae-u-thwi-gim-eul thwi-gyeo naet-da.

    Yog 'harorati ko'tarildi va tiniq qisqichbaqalar tempurasi qovurildi.

  • 67
    퍼

    pheo

    Mo'ynali kiyimlar

    베트남의 대표적인 쌀국수 요리인 퍼는 전 세계인에게 사랑받고 있다.

    be-theu-nam-ui dae-phyo-jeok-in ssal-guk-su yo-ri-in pheo-neun jeon se-gye-in-e-ge sa-rang-bat-go it-da.

    Vetnamning vakili guruchli noodle taomi Pho butun dunyoda odamlar tomonidan seviladi.

  • 68
    함흥

    ham-heung

    Hamheung

    함흥냉면은 쫄깃한 면발과 매콤한 회무침 양념이 특징이다.

    ham-heung-naeng-myeon-eun jjol-git-han myeon-bal-gwa mae-khom-han hoe-mu-chim yang-nyeom-i teuk-jing-i-da.

    Hamheung Naengmyeon chaynalgan noodle va achchiq xom baliq ziravorlari bilan ajralib turadi.

  • 69
    해산물

    hae-san-mul

    dengiz mahsulotlari

    바닷가 시장에서 갓 잡아 올린 싱싱한 해산물을 푸짐하게 샀다.

    ba-dat-ga si-jang-e-seo gat jab-a ol-lin sing-sing-han hae-san-mul-eul phu-jim-ha-ge sat-da.

    Men plyaj bozorida ko'p miqdorda yangi ovlangan dengiz mahsulotlarini sotib oldim.

  • 70
    후춧가루

    hu-chut-ga-ru

    qora qalampir

    고기 누린내를 없애기 위해 양념에 후춧가루를 솔솔 뿌렸다.

    go-gi nu-rin-nae-reul eop-sae-gi wi-hae yang-nyeom-e hu-chut-ga-ru-reul sol-sol ppu-ryeot-da.

    Go'shtning hidini yo'qotish uchun ziravorlarga qalampir sepdim.