คำศัพท์ Seoul 5B · บทที่ 8 · ส่วนที่ 2

bi-bim-bap-e neo-eul dang-geun-eul ga-neul-ge chae sseol-eo jun-bi-haet-da.

ฉันเตรียมแครอทที่จะใส่ในบิบิมบับโดยหั่นเป็นเส้นบางๆ

guk-su myeot ga-dak-eul jib-eo guk-mul-gwa ham-kke mas-eul bo-at-da.

ฉันหยิบเส้นบะหมี่ขึ้นมาสองสามเส้นแล้วลองชิมพร้อมกับซุป

so-geum-eul jo-geum deo neo-eo guk-ui gan-eul al-mat-ge mat-chu-eot-da.

ฉันเติมเกลืออีกเล็กน้อยเพื่อปรุงรสซุปอย่างเหมาะสม

han-guk-ui ji-yeok-byeol bi-bim-bap-eun jeo-ma-da go-yu-han mat-gwa gae-seong-eul ji-ni-go it-da.

บิบิมบับจากแต่ละภูมิภาคในเกาหลีมีรสชาติและบุคลิกที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

mae-khom-han bi-bim-bap-e tta-tteut-han khong-na-mul-guk-eul gyeot-deul-yeo meok-eu-myeon hwan-sang-jeok-i-da.

การรับประทานบิบิมบับรสเผ็ดกับซุปถั่วงอกอุ่น ๆ เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมาก

bul-go-gi-reul man-deul-gi jeon-e yang-nyeom-jang-e soe-go-gi-reul han si-gan dong-an jae-wo du-eot-da.

ก่อนที่จะทำบุลโกกิ ฉันหมักเนื้อวัวในน้ำดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

bi-bim-bap wi-e no-ran dal-gyal-ji-dan-gwa gim ga-ru-reul go-myeong-eu-ro ol-lyeot-da.

บิบิมบับโรยหน้าด้วยไข่สีเหลืองและผงสาหร่ายเป็นเครื่องปรุง

go-sa-ri-na-mul-eun bi-bim-bap-e ppa-jil su eop-neun gu-su-han dae-phyo na-mul-i-da.

เฟิร์นเฟิร์นเป็นผักคาวที่ขาดไม่ได้สำหรับบิบิมบับ

cham-gi-reum-eul han bang-ul tteol-eo-tteu-ri-ni go-so-han hyang-i ip-an ga-deuk peo-jyeot-da.

เมื่อฉันเติมน้ำมันงาลงไป กลิ่นหอมก็อบอวลไปทั่วปากของฉัน

ttuk-bae-gi-e-seo bo-geul-bo-geul kkeul-neun doen-jang-jji-gae-ui gu-su-han naem-sae-ga sik-yok-eul dod-un-da.

กลิ่นหอมของสตูว์เต้าเจี้ยวที่เดือดพล่านในหม้อดินกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ

no-reut-no-reut-ha-ge gu-wo-jin saeng-seon-gu-i-ga bap-do-duk-i-da.

ปลาย่างสีน้ำตาลทองเป็นของจริง

bul-phan wi-e sin-seon-han sam-gyeop-sal-eul no-reut-ha-ge gu-wot-da.

หมูสามชั้นสดย่างบนตะแกรงจนเป็นสีเหลืองทอง

yang-pha-wa dang-geun-ui kkeop-jil-eul kkae-kkeut-i beot-gin hu mul-e ssis-eot-da.

หลังจากปอกหัวหอมและแครอทแล้ว ให้ล้างในน้ำ

eol-kheun-han gim-chi-jji-gae-reul naem-bi-e bo-geul-bo-geul kkeul-yeot-da.

สตูว์กิมจิรสเผ็ดถูกต้มในหม้อ

gi-reum-jin eum-sik-eul neo-mu man-i meok-eot-deo-ni sok-i neu-kki-ha-da.

ฉันรู้สึกไม่สบายหลังจากกินอาหารที่มีไขมันมากเกินไป

neu-tha-ri-beo-seot-eul kkeul-neun mul-e sal-jjak de-chyeo cham-gi-reum-e mu-chyeot-da.

เห็ดนางรมลวกในน้ำเดือดสักครู่แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันงา

ma-neul-gwa pha-reul jal-ge da-jyeo yang-nyeom-jang-e neo-eot-da.

สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต แล้วใส่ลงในซอสปรุงรส

si-jang-e-seo sing-sing-han si-geum-chi han dan-eul sat-da.

ฉันซื้อผักโขมสดจำนวนหนึ่งที่ตลาด

phaen-eul sen bul-e tteu-geop-ge dal-gun hu-e gi-reum-eul dul-leot-da.

ตั้งกระทะด้วยไฟแรงและเติมน้ำมัน

hu-sik-eu-ro na-on dal-khom-han sik-hye-ga ip-mat-eul kkal-kkeum-ha-ge hae jun-da.

ซิกเยอันแสนหวานเสิร์ฟเป็นของหวานทำให้รู้สึกสบายปาก

gi-reum-gi eop-si malg-ge kkeul-in jo-gae-thang-eun guk-mul-i dam-baek-ha-da.

สตูว์หอยตลับใสต้มโดยไม่ใช้น้ำมันและน้ำซุปมีรสชาติอ่อนๆ

khong-na-mul-eun kkeul-neun mul-e sal-jjak de-chyeo-ya a-sak-a-sak-han sik-gam-i sal-a-nan-da.

ถั่วงอกต้องลวกในน้ำเดือดเล็กน้อยเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสกรุบกรอบไว้

sseun-mas-eul ppaen do-ra-ji-reul go-chu-jang yang-nyeom-e mu-chi-myeon hul-ryung-han ban-chan-i doen-da.

หากคุณหมักรากดอกระฆังโดยเอารสขมออกแล้วปรุงรสด้วยพริกแดง ก็จะกลายเป็นเครื่องเคียงที่ดี

geu-reut-e dam-gin al-rok-dal-rok-han bi-bim-bap-eun ma-chi ha-yan do-hwa-ji-e geu-rin geu-rim gat-da.

บิบิมบับหลากสีสันในชามนั้นราวกับภาพวาดที่วาดบนกระดาษวาดรูปสีขาว

go-gi-reul al-maj-eun du-kke-ro sseol-eo-ya yang-nyeom-i sok-kka-ji jal baen-da.

อย่าลืมหั่นเนื้อให้มีความหนาพอเหมาะเพื่อให้เครื่องปรุงรสซึมเข้าสู่เนื้อได้ดี

dal-gun pheu-ra-i-phaen-e sik-yong-yu-reul sal-jjak du-reu-go jeon-eul bu-chyeot-da.

ใส่น้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดแพนเค้ก

mae-khom-ha-go bu-deu-reo-un ma-pha-du-bu-neun bap wi-e eon-jeo meok-gi jo-ta.

เต้าหู้มาโปรสเผ็ดและนุ่มเสิร์ฟบนข้าวได้ดีมาก

go-chu-jang-eul neo-eo mae-khom-ha-ge bi-bin guk-su-ga ip-mat-eul dod-un-da.

เส้นรสเผ็ดผสมกับพริกแดงจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ

de-chin na-mul-e cham-gi-reum-gwa da-jin ma-neul-eul neo-ko jo-mul-jo-mul mu-chyeot-da.

ใส่น้ำมันงาและกระเทียมสับลงในผักที่ลวกแล้วปรุงรส

chae-so-ui mul-gi-reul wan-jeon-hi theol-eo-nae-ya yang-nyeom-i sing-geo-wo-ji-ji an-neun-da.

อย่าลืมสะบัดน้ำออกจากผักจนหมดเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องปรุงรสจืดจาง

ae-ho-bak-eul ban-dal mo-yang-eu-ro sseol-eo gi-reum-e sal-jjak bok-at-da.

หั่นบวบเป็นรูปทรงพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย

mil-ga-ru ban-juk-eul yalb-ge pyeo-seo ba-sak-han bu-chim-gae-reul bu-chyeot-da.

แป้งแป้งถูกรีดเป็นแผ่นบาง ๆ และทำแพนเค้กกรอบ

go-gi-e yang-nyeom-i gol-go-ru bae-eo gip-eun mas-i nan-da.

เครื่องปรุงรสกระจายทั่วเนื้อ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น

su-yuk-gwa ham-kke gyeot-deul-yeo meok-neun a-sak-han bo-ssam-gim-chi-neun choe-go-ui byeol-mi-i-da.

กิมจิบอสซัมกรุบกรอบเสิร์ฟพร้อมหมูต้มเป็นอาหารอันโอชะที่ดีที่สุด

gak-jong chae-so-reul sen bul-e jae-ppal-ri bok-a a-sak-han sik-gam-eul sal-lyeot-da.

ผักหลายชนิดถูกผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสกรุบกรอบไว้

bi o-neun nal-e-neun gi-reum naem-sae phung-gi-myeo ji-geul-ji-geul pha-jeon-eul bu-chyeo meok-neun-da.

ในวันที่ฝนตก คุณสามารถรับประทานแพนเค้กต้นหอมร้อนๆ พร้อมกลิ่นหอมของน้ำมันในอากาศได้

dal-gyal-eul al-mat-ge sam-a kkeop-jil-eul kka-go ban-eu-ro jal-rat-da.

ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือก แล้วผ่าครึ่ง

sik-cho-reul neo-eo sae-khom-ha-ge mu-chin o-i-mu-chim-i ip-mat-eul dod-wo jun-da.

สลัดแตงกวาปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ

oe-guk-in dae-sang han-sik seon-ho-do jo-sa-e-seo bi-bim-bap-i il-wi-reul cha-ji-haet-da.

ในการสำรวจความชอบด้านอาหารเกาหลีในหมู่ชาวต่างชาติ บิบิมบับอยู่ในอันดับหนึ่ง

jin-ha-ge u-ryeo-nae-eun seol-leong-thang-e kkak-du-gi-reul eon-jeo meok-eu-myeon sok-i deun-deun-ha-da.

การรับประทานกิมจิหัวไชเท้าหัวไชเท้ากับซอลลองทังที่ต้มจนเข้มข้นจะทำให้คุณอิ่มท้อง

suk-ju-na-mul-eun sum-i juk-ji an-to-rok kkeul-neun mul-e jae-ppal-ri de-chyeo mu-chin-da.

ลวกถั่วงอกในน้ำเดือดอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วงอกตาย

si-geum-chi-na-mul-eun yeong-yang-ga-ga phung-bu-ha-yeo geon-gang bap-sang-e ppa-ji-ji an-neun-da.

ผักโขมอุดมไปด้วยสารอาหารและเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ

mu-wa khong-na-mul-eul deum-ppuk neo-ko kkeul-yeo guk-mul-i mu-cheok si-won-ha-da.

น้ำซุปที่ต้มกับหัวไชเท้าและถั่วงอกปริมาณมากทำให้รู้สึกสดชื่นมาก

dong-nam-a yo-ri-e-neun dok-teuk-han hyang-eul nae-neun sil-ran-theu-ro-ga ja-ju deul-eo-gan-da.

ผักชีซึ่งมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ มักใช้ในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

cheol-phan wi-e-seo yang-bae-chu-wa go-gi-reul neo-ko bok-a-naen ya-khi-so-ba-reul mat-bo-at-da.

ฉันลองชิมยากิโซบะกับกะหล่ำปลีและเนื้อผัดบนจานเหล็ก

go-chu-jang, cham-gi-reum, da-jin ma-neul-eul seokk-eo mae-khom-dal-khom-han bi-bim yang-nyeom-eul man-deul-eot-da.

ฉันผสมพริกแดง น้ำมันงา และกระเทียมสับเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเครื่องปรุงรสบิบิมที่มีรสหวานและเผ็ด

da-yang-han na-mul-gwa bap-i go-chu-jang-gwa ham-kke eo-u-reo-jyeo gip-eun mas-eul naen-da.

ผักและข้าวหลากหลายชนิดผสมกับพริกแดงเพื่อสร้างรสชาติที่ล้ำลึก

tta-kkeun-han bap wi-e al-rok-dal-rok-han na-mul-gwa go-gi-reul ye-ppeu-ge eon-jeot-da.

ผักและเนื้อสัตว์หลากสีสันถูกจัดวางอย่างสวยงามบนข้าวอุ่นๆ

chu-un nal-e-neun go-chut-ga-ru-reul phak-phak neo-eun eol-kheun-han jji-gae-ga saeng-gak-nan-da.

ในวันที่อากาศหนาว นึกถึงสตูว์รสเผ็ดที่ใส่ผงพริกแดงเยอะๆ

khe-i-phu-deu-ui se-gye-hwa-wa ham-kke bi-bim-bap yeol-phung-i jeon se-gye-ro beon-ji-go it-da.

ด้วยกระแสโลกาภิวัตน์ของ K-food ความคลั่งไคล้บิบิมบับจึงแพร่กระจายไปทั่วโลก

yang-bae-chu-wa hae-san-mul-eul deum-ppuk neo-ko bu-chin il-bon-sik bu-chim-gae-in o-kho-no-mi-ya-khi-reul jo-a-han-da.

ฉันชอบโอโคโนมิยากิ ซึ่งเป็นแพนเค้กญี่ปุ่นที่ทำจากกะหล่ำปลีและอาหารทะเลมากมาย

je-ju-do yeo-haeng-e-seo ba-sak-ha-ge gu-wo-naen ok-dom-gu-i-reul mas-it-ge meok-eot-da.

ระหว่างการเดินทางไปเกาะเชจู ฉันชอบปลากระเบนย่างกรอบๆ

sin-seon-han soe-go-gi u-dun-sal-ro man-deun go-so-han yuk-hoe-neun bi-bim-bap-ui go-geup jae-ryo-i-da.

เนื้อดิบรสเผ็ดที่ทำจากเนื้อสะโพกสดเป็นวัตถุดิบระดับพรีเมียมสำหรับบิบิมบับ

jeong-seong-kkeot u-ryeo-naen malg-eun yuk-su-wa su-yuk-ui mas-i ga-hi il-pum-i-da.

รสชาติของน้ำซุปใสและหมูต้มที่ปรุงอย่างพิถีพิถันนั้นยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

myeong-jeol-i-na bi o-neun nal-e-neun no-reut-ha-ge bu-chin mo-dum jeon-eul jeul-gyeo meok-neun-da.

วันหยุดหรือวันฝนตก ฉันชอบกินแพนเค้กสีเหลืองทอง

jeon-ju-neun bi-bim-bap-gwa khong-na-mul-guk-bap deung jeon-tong eum-sik-eu-ro yu-myeong-han mas-ui go-jang-i-da.

จอนจูเป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงด้านอาหารแบบดั้งเดิม เช่น บิบิมบับ และซุปถั่วงอก

gim-chi-reul dam-geu-gi wi-hae bae-chu-reul so-geum-mul-e ban-na-jeol dong-an jeol-yeot-da.

ในการทำกิมจิ กะหล่ำปลีดองในน้ำเกลือเป็นเวลาครึ่งวัน

gan-jang-gwa mul-yeot-eul neo-ko saeng-seon-gwa mu-reul ja-jak-ha-ge jo-ryeot-da.

เติมซีอิ๊วขาวและน้ำเชื่อมแป้ง จากนั้นปลาและหัวไชเท้าก็เคี่ยวจนสุกพอดี

mi-na-ri-ui yeon-han jul-gi bu-bun-man da-deum-eo sang-kheum-ha-ge mu-chyeot-da.

มีเพียงก้านอ่อนของพาร์สลีย์เท่านั้นที่ถูกตัดแต่งและปรุงรสเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่น

dal-gyal heun-ja-wa no-reun-ja-reul tta-ro bu-chyeo yalb-ge chae sseon ji-dan-eul go-myeong-eu-ro eon-jeot-da.

ตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน โรยหน้าด้วยไขมันหั่นบาง ๆ เป็นเครื่องปรุง

bul-go-gi yang-nyeom-eul man-deul ttae-neun gam-chil-mas-i phung-bu-han jin-gan-jang-eul sa-yong-han-da.

เมื่อทำเครื่องปรุงรสบุลโกกิ ให้ใช้ซีอิ๊วดำที่มีรสชาติเข้มข้น

jin-ju bi-bim-bap-eun sin-seon-han yuk-hoe-wa da-seot ga-ji saek-kkal-ui na-mul-i jo-hwa-reul i-run-da.

บิบิมบับจินจูเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อดิบสดและผักหลากสีห้าชนิด

jji-gae-e so-geum-i neo-mu man-i deul-eo-ga-seo mul-eul deo but-go kkeul-yeot-da.

สตูว์มีเกลือมากเกินไป ฉันจึงเติมน้ำเพิ่มแล้วต้ม

jal sam-eun dak-ga-seum-sal-eul gyeol-dae-ro ga-neul-ge jjit-eo sael-reo-deu-e neo-eot-da.

ฉันฉีกอกไก่ต้มสุกเป็นชิ้นบาง ๆ ตามเมล็ดพืชแล้วใส่ลงในสลัด

o-i-wa dang-geun-eul il-jeong-han guk-gi-ro ga-neul-ge chae-reul sseol-eot-da.

แตงกวาและแครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามความหนาที่กำหนด

gi-reum on-do-reul no-phyeo ba-sak-ba-sak-han sae-u-thwi-gim-eul thwi-gyeo naet-da.

อุณหภูมิน้ำมันสูงขึ้นและทอดเทมปุระกุ้งกรอบ

be-theu-nam-ui dae-phyo-jeok-in ssal-guk-su yo-ri-in pheo-neun jeon se-gye-in-e-ge sa-rang-bat-go it-da.

เฝอ ซึ่งเป็นเมนูเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เป็นตัวแทนของเวียดนามและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก

ham-heung-naeng-myeon-eun jjol-git-han myeon-bal-gwa mae-khom-han hoe-mu-chim yang-nyeom-i teuk-jing-i-da.

ฮัมฮึงแนงมยอนมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มและเครื่องปรุงรสปลาดิบรสเผ็ด

ba-dat-ga si-jang-e-seo gat jab-a ol-lin sing-sing-han hae-san-mul-eul phu-jim-ha-ge sat-da.

ฉันซื้ออาหารทะเลสดๆ ที่จับมาสดๆ จากตลาดริมหาดเป็นจำนวนมาก

go-gi nu-rin-nae-reul eop-sae-gi wi-hae yang-nyeom-e hu-chut-ga-ru-reul sol-sol ppu-ryeot-da.

เพื่อขจัดกลิ่นเนื้อ ฉันจึงโรยพริกไทยลงบนเครื่องปรุงรส